स्टारबक्स में आपका व्यवहार आपके बारे में आपके विचार से अधिक प्रकट हो सकता है

उत्तरी क्षेत्रों में चीनी अपने आप ही लट्टू पीना पसंद करते हैं।

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स्टारबक्स में आपका व्यवहार आपके बारे में आपके विचार से अधिक प्रकट हो सकता है

डेनिस नॉर्मिलेअप्र द्वारा। 25, 2018, 2:15 अपराह्न

स्टारबक्स में आप कैसे व्यवहार करते हैं, इससे कुछ पता चल सकता है कि आपके पूर्वजों ने गेहूं या चावल उगाया था। यह चीन में एक नए अध्ययन का निष्कर्ष है, जिसमें पाया गया है कि लोग गेहूं किसानों से उतरे हैं- जो काफी हद तक खुद पर भरोसा करते हैं - आमतौर पर अकेले कॉफी पीते हैं, जबकि चावल उत्पादकों के वंशज हैं - जिन्हें अपने समुदाय के साथ जटिल सिंचाई क्षेत्रों के निर्माण के लिए काम करना होगा- समूहों में घूंट। ये अंतर तब भी कायम हैं, भले ही कोई व्यक्ति किसी शहर में चला गया हो और उसका परिवार पीढ़ी दर पीढ़ी खेती या चावल नहीं उगाता हो।

"मुझे अध्ययन बहुत प्रेरक लगता है, " ऐन आर्बर में मिशिगन विश्वविद्यालय के समाजशास्त्री रिचर्ड निस्बेट कहते हैं, जो काम में शामिल नहीं थे। "यह निश्चित रूप से प्रशंसनीय है कि संस्कृतियों के बीच मतभेदों को पीढ़ियों तक ले जाया जाता है, हालांकि संस्कृति को जन्म देने वाले अभ्यास अब दुर्लभ हैं।"

मनोवैज्ञानिक आमतौर पर इस बात से सहमत होते हैं कि - बहुत मोटे तौर पर - पश्चिमी संस्कृतियों में व्यक्तित्व को पनपने की अनुमति मिलती है, जबकि अधिकांश एशियाई संस्कृतियां समूह की जिम्मेदारी पर जोर देती हैं। सोच की एक पंक्ति इन लक्षणों को प्रारंभिक कृषि प्रथाओं पर वापस लाती है। गेहूं के किसान- जैसे कि चीन के उत्तर में रहने वाले लोग- अपनी फसल को अपने दम पर काफी उगा सकते हैं। लेकिन यह सिंचाई प्रणाली बनाने के लिए एक गांव लेता है जो चीन के दक्षिणी चावल के पेडों को बाढ़ देता है। और क्योंकि चावल की खेती गेहूं के मुकाबले प्रति हेक्टेयर लगभग दोगुनी होती है, शुरुआती चावल की खेती समुदायों ने श्रम की सहकारी प्रणालियों को जन्म दिया। यह कहने के लिए तर्क चलता है कि सहस्राब्दी बाद में, व्यवहार में ये मतभेद बने रहते हैं।

इलिनोइस विश्वविद्यालय के शिकागो में एक समाजशास्त्री थॉमस टैल्हेम ने उन सिद्धांतों का परीक्षण करने का फैसला किया जो एक अप्रत्याशित स्थान पर थे: स्टारबक्स। टीम ने 256 कॉफी की दुकानों में लगभग 9000 लोगों को मनाया, जिसमें स्थानीय संचालन और स्टारबक्स जैसे अंतर्राष्ट्रीय चेन शामिल थे। उन्होंने छह शहरों में अपना प्रयोग किया: चीन के उत्तरी गेहूं बेल्ट में बीजिंग और शेनयांग; और पारंपरिक चावल उगाने वाले क्षेत्र में शंघाई, नानजिंग, ग्वांगझू और हांगकांग के दक्षिणी शहर। निश्चित रूप से, सप्ताह के दिनों में, लगभग 10% अधिक लोग चावल क्षेत्र की तुलना में गेहूं के क्षेत्र में अकेले अपने लट्टे पी रहे थे। सप्ताहांत में, यह अंतर लगभग 5% तक गिर गया। (शोधकर्ताओं का स्पष्टीकरण नहीं है, यह उनका अवलोकन है।)

एक दूसरे प्रयोग में, तालमेल और उनकी टीम रचनात्मक हो गई। मनोवैज्ञानिक अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि जब व्यक्ति किसी समस्या में भाग लेते हैं, तो वे स्थिति को बदलने की कोशिश करने की संभावना रखते हैं, वे कहते हैं, जबकि सामूहिकवादियों को परिस्थितियों के अनुकूल होने की अधिक संभावना है। इसलिए चुनिंदा स्टारबक्स की दुकानों में, टीम ने एक कुर्सी जाल बिछाया। वे दो कुर्सियाँ लगाते ताकि शोधकर्ता के कूल्हों की चौड़ाई से उनकी पीठ अलग हो जाए। स्टोर से चलने वाले संरक्षक को या तो कुर्सियों को स्थानांतरित करना होगा या उनके माध्यम से निचोड़ने के लिए बग़ल में मोड़ना होगा। 678 स्टारबक्स संरक्षक के अधिकांश बस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। लेकिन जबकि केवल 6% सूपर्स ने कुर्सियां ​​स्थानांतरित कीं, 16% ने नॉथरियों ने किया। (शोधकर्ताओं के फॉलो-अप प्रश्नों में पाया गया कि स्टारबक्स की दुकानों में लगभग 90% लोग संबंधित स्थानीय चावल या गेहूं के सांस्कृतिक क्षेत्र से थे।)

तथ्य यह है कि ये अंतर ज्यादातर मध्यवर्गीय शहर के लोगों के बीच दिखाई देते हैं, बताते हैं कि चावल-गेहूं के अंतर अभी भी जीवित हैं और आधुनिक चीन में अच्छी तरह से हैं, लेखक आज विज्ञान अग्रिम में समाप्त होते हैं।

निस्बेट को लगता है कि अध्ययन ने अपना काम किया। "कुर्सी की तकनीक चतुर है, " वे कहते हैं, कि यह पर्यवेक्षी अनुसंधान, सर्वेक्षण-आधारित शोध और प्रयोगशाला में अध्ययन से बहुत बेहतर है।

जर्मनी के एर्लांगेन में फ्रेडरिक-अलेक्जेंडर विश्वविद्यालय के एक अर्थशास्त्री झोउ शियाओयू, जो मूल रूप से बीजिंग के हैं, सहमत हैं। "मेरा मानना ​​है कि उन्होंने यह प्रदर्शित करने के लिए एक अच्छा काम किया है कि चावल बनाम गेहूं की खेती का सांस्कृतिक मानदंडों पर गहरा प्रभाव पड़ता है।"

तालहेम का कहना है कि उनकी टीम भारत में इसी तरह के अध्ययन की कोशिश कर रही है, जहां चावल और गेहूं उगाने वाले क्षेत्रों के बीच विभाजन भी है। चीन के विभिन्न क्षेत्रों के विपरीत, जहां उत्तर-दक्षिण जलवायु अंतर हैं, भारत में अलग-अलग क्षेत्र समान जलवायु क्षेत्रों में हैं। जलवायु एक ऐसा चर है जो संस्कृति को प्रभावित कर सकता है, इसलिए उस मुद्दे को समीकरण से बाहर ले जाने से इस सवाल का जवाब मिल सकता है कि क्या ठंडा संघर्ष व्यक्तिवाद को प्रेरित करता है।

तालमेल का कहना है कि परिणाम उम्मीदों के बारे में भी सवाल उठाते हैं कि चीनी अधिक व्यक्तिवादी बन जाएंगे क्योंकि वे आधुनिक हुए, अमीर हुए, और शहरों में एकत्र हुए। उन्होंने नोट किया कि दक्षिणी चावल क्षेत्रों में शहर धनी, अधिक भीड़ वाले और उत्तरी बीजिंग और शेनयांग शहरों की तुलना में अधिक विकसित हैं। फिर भी नॉथेटर अभी भी अधिक व्यक्तिवादी प्रतीत होते हैं। "लोगों की खेती की विरासत अपने रोजमर्रा के व्यवहार को समझाने में [सकल घरेलू उत्पाद] की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण लगती है, " वे कहते हैं।